Gastronomie

Aller, encore quelques empanadas, de la brasserie du coin celles-ci. "Patio Cervezero", à l'intersection de Defensa et San Juan (compter 3,50€/unité et 2,50€ quand la serveuse se rappelle que c'est moins cher quand c'est à emporter (para llevar).
	Superbe concept du restaurant (à touristes, certes ^^) avec nappes en papier et craies pour faire des dessins sur la nappe ... (au lieu d'attendre en mangeant du pain ...)
... la raison, la voici : mieux vaut avoir la place ... Surtout quand c'est Sciences Po qui paie ... Il s'agit donc d'un bife de chorizo avec garniture (pure de calabaza, papás fritas, huevo, queso - je dirais provoleta, mais sans certitude, et quelques légumes). Restaurant : "Las Cholas", Arce 306, Las Cañitas.
	Et un plat de lasagnes aux légumes ! Aller, c'est pas juste pour vous mettre l'eau à la bouche gratuitement, je vous mets la recette écrite de la main (ou du clavier qui lui sert de prolongement) de ma petite soeur. Recette du chef